為切實(shí)保障全體學(xué)員與教職工的飲食健康，消除食堂安全衛(wèi)生隱患，營(yíng)造安全、放心的就餐環(huán)境，9 月 4 日上午，交投汽運(yùn)梅溪駕校組織辦公室、效能辦及安機(jī)科成立專項(xiàng)檢查組，對(duì)駕校內(nèi)部食堂開(kāi)展了全方位的安全衛(wèi)生專項(xiàng)檢查。

本次檢查以 “查隱患、堵漏洞、保安全” 為核心目標(biāo)，嚴(yán)格對(duì)照《食品安全法》及食堂安全管理相關(guān)規(guī)范，從資質(zhì)證件、環(huán)境衛(wèi)生、食材管理、加工操作、餐具消毒、人員健康等六大關(guān)鍵維度展開(kāi)細(xì)致排查。檢查組首先查閱了食堂的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《從業(yè)人員健康證》等資質(zhì)文件，確認(rèn)所有證件均在有效期內(nèi)且規(guī)范懸掛；隨后深入食堂操作間、儲(chǔ)物間、就餐區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)地檢查環(huán)境衛(wèi)生情況。操作間地面無(wú)積水油污，墻面瓷磚潔凈無(wú)霉斑，儲(chǔ)物間食材分類(lèi)存放并做到離墻離地，就餐區(qū)桌椅擺放整齊，餐后清理及時(shí)到位，整體環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

此次專項(xiàng)檢查不僅及時(shí)排查了食堂的安全隱患，也強(qiáng)化了食堂工作人員的責(zé)任意識(shí)，為駕校食品安全管理工作筑牢了“防護(hù)網(wǎng)”，得到了學(xué)員與教職工的一致認(rèn)可。